Ingredientes :
½ taza de agua
1 libra de espaguetis ya cocinados
2 cucharadas de cilantro finamente picado
2 huevos duros, pelados y picados en lunas
6 cucharadas de mayonesa
1 pizca de sal
Datos técnicos :
Para 6 personas
Pasta
Espaguetis
Cilantro
Curry
Mayonesa
Preparación del plato :
Hacer una salsa en la licuadora con la mayonesa, el curry, el cilantro y el agua. Colocar en un sartén y cocinar a fuego bajo durante 2 minutos. Reservar
En un recipiente, mezclar los espaguetis, junto con la salsa para aderezarlos. Calentar durante 5 minutos.
Al servir, decorar con lunas de huevo duro.
Acompañar de unas tajadas de pan francés.